Farine bio, integrali, semintegrali con minimo 48 ore di lievitazione su lievito madre. 250gr di impasto speciale per trasformare il frutto di ricerca e di interpretazione chimica in un gusto unico e inimitabile.
Utilizziamo materie prime di altissima qualità nel totale rispetto della stagionalità, della freschezza e della genuinità della terra.
Mint Julep propone la “pizza gurmè” più sfiziosa e nutriente, sorprendentemente leggera e digeribile.